Brinde ao Amor

Com o dia dos Namorados à porta, o ABC dos Vinhos não quis ficar indiferente e presenteia os nossos leitores com propostas para passar esse dia junto da sua cara metade, ou até mesmo sozinho. O importante é que seja um dia reservado para degustar um bom vinho. Ler Mais

 
AGENDA DE EVENTOS
27 de Jan. a 14 de Fev.
Porto -Vinhos Do Alentejo - Sala Ogival Do Porto
10 a 12 de Fevereiro
Jornadas Práticas De Viticultura Biológica E Biodinâmica
17 a 19 de Fevereiro
Lisboa – Curso De Iniciação À Prova De Vinho
"Territórios do Vinho" lançado a 16 de Fevereiro
O que têm em comum Siza Vieira, Graça Morais, João Cutileiro ou Mónica Baldaque? São alguns dos nomes que contribuíram com obras para o livro “Territórios do Vinho”, da autoria de Manuel de Novaes Cabral, que será lançado dia 16 de Fevereiro, às 11h45, no Palácio da Bolsa. Ler Mais
Vale do Douro é cenário de romance alemão
O arquitecto e escritor alemão Paul Grote lançou um novo livro que tem o vale do Douro como cenário principal da história. As ligações que o avô do autor tinha ao vinho do Porto foram decisivas para escrever “O herdeiro do vinho do Porto”. Ler Mais
Abertas as inscrições para feiras internacionais
Estão abertas as inscrições para os Agentes Económicos que desejem estar presentes na London International Wine Fair 2009, que terá lugar entre os dias 12 e 14 de Maio e na VINEXPO 2009, a ter lugar em Bordéus (França), entre os dias 21 e 25 de Junho de 2009. Ler Mais
Cortiça, vinho e azeite juntos em acções de promoção
Os sectores da cortiça, vinho e azeite assinaram no passado dia dos Reis um acordo para desenvolvimento de acções de promoção. Ler Mais
Palmela eleita Cidade do Vinho 2009
Já foi escolhida a Cidade do Vinho 2009. O prémio foi atribuído a Palmela pela Associação de Municípios Portugueses do Vinho (AMPV). Ler Mais
DICAS E SUGESTÕES
Os Beiras jovens devem ser servidos a acompanhar pratos com bastante gordura, como um Bacalhau à Lagareiro, uns Pezinhos de Coentrada ou umas Plumas de Porco Preto. Os velhos tornam-se a companhia ideal para pratos de caça.

Para acompanhar assados de cabrito, borrego ou caça de penas, nada melhor que um tinto do Dão com quatro, cinco ou mais anos de envelhecimento em garrafa. Os aromas terciários que se desenvolvem fazem lembrar alguns aromas do assado. Uma combinação gastronómica perfeita!

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VOTAÇÕES:

O ABC dos Vinhos coloca mais uma questão na secção das votações, desta vez para conhecer de perto as preferências dos nossos visitantes. Partilhe connosco o que mais gosta no nosso site e envie-nos sugestões para melhorar o nosso espaço...que é também o seu espaço. Participe!

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