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O SISAB - Salão Internacional do Vinho, Pescado e Agro-Alimentar é o maior salão nacional do sector agro-alimentar e bebidas em Portugal e um espaço privilegiado de negócios onde as empresas se conhecem e aproximam pela via dos seus produtos e interesses. |
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AGENDA DE EVENTOS |
| 30 de Janeiro Vinhos de Portugal Golf Trophy 2010 |
| 14 a 16 de Janeiro 'IFOWS' |
| 5 a 8 de Fevereiro 'VINTECH' |
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Blandy’s eleita “Produtora Portuguesa de Vinhos do Ano 2009” na competição internacional Wine & Spirit
A Blandy's ganhou o prémio "Produtora Portuguesa de Vinhos do ano 2009", no International Wine & Spirit Competition, o mais antigo concurso internacional de vinhos. A notícia foi divulgada no evento oficial de apresentação de prémios deste concurso, no passado dia 26 de Novembro de 2009, em Londres.
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Canadá convida produtores de vinho e chefs nacionais para o 11ª Festival Montreal en Lumiére
Uma comitiva de 21 Chefs e 18 produtores de vinho nacionais aceitaram representar Portugal num dos maiores festivais gastronómicos mundiais no Canadá.
Cidade cosmopolita e gastronómica, Montreal é a anfitriã da 11ª Edição do Festival "Montreal en Lumiére"– Os Prazeres da Mesa SAQ(Société des Alcools du Québec), que se vai realizar de 18 a 28 de Fevereiro de 2010
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Já se encontra disponível o Guia de Restaurantes de Vinho do Porto, o resultado do trabalho desenvolvido pelo Instituto dos Vinhos do Douro e Porto (IVDP), onde o vinho do Porto recebe um especial enfoque.
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A Douro Azul, empresa líder de cruzeiros no rio Douro, anunciou hoje ter assinado com a operadora norte-americana Uniworld um "contrato milionário" para assegurar a a presença de 136.500 turistas na região durienense entre 2011 e 2015.
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A Ministra da Cultura elogiou o conceito expositivo e de gestão do Museu do Douro. "É um modelo extraordinário no quadro da museologia nacional", frisou Gabriela Canavilhas, durante a inauguração da exposição "Rios Douro", mostra que, através de diferentes olhares, perspectivas e abordagens presta homenagem ao rio Douro.
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Para este Natal, o Abcdosvinhos deixa-lhe uma sugestão que alia a arte à história do vinho do Porto, através de uma banda desenhada.
Regina Pessoa acaba de fazer uma incursão pela BD em que associa a origem do Vinho do Porto à história de "Alice no país das maravilhas", apresentando o seu recente projecto intitulado “Rubydum a Tawnydee in Niepoortland – Uma história no país do Vinho do Porto“.
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A moda do “copo solitário”
Numa sociedade promotora das refeições rápidas e solitárias, onde não há tempo para partilhar emoções e degustar convenientemente um vinho, não faz sentido consumir uma garrafa de 750 ml, nem é recomendável, na maioria dos casos. O ideal seria acompanhar o almoço ou jantar com as meias garrafas ou garrafas de 500ml, mas geralmente as opções nessa gama são bastante limitadas.
Face a este cenário pouco animador, a melhor solução será o vinho a copo, que começa a ser bastante frequente nas cartas da restauração nacional.
Além de poder acompanhar a refeição sem beber em excesso, o consumidor tem a possibilidade de experimentar vinhos caros por um quinto do preço. Esta é também a solução ideal para os menus de degustação, onde nem sempre é fácil combinar os sabores e conseguir as melhores harmonias.
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VOTAÇÕES:
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