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Já são conhecidos os resultados do “Concours Mondial de Bruxelles 2010”. O evento decorreu entre os passados dias 23 e 25 de Abril em Palermo (Itália) e levou a concurso cerca de 7000 referências de todo o mundo. |
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AGENDA DE EVENTOS |
| 17 de Junho Conferência Internacional: Património Mundial - Oportunidades para Ganhos Económicos em Destinos Turísticos |
| 18 e 19 de Junho Wine Emotions |
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“50 Melhores Vinhos Portugueses para o Brasil”
À semelhança do que tem sido feito noutros mercados, a Viniportugal vai promover no Brasil os vinhos portugueses.
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Douro Family Estates em destaque no “Concours Mondial de Bruxelles”
O projecto é relativamente recente mas já está a dar que falar. Nasceu em 2007, fruto da vontade de quatro famílias que pretendem a todo o custo preservar e promover a mais antiga região demarcada do mundo, o Douro.
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Os vinhos alentejanos estão “em alta” no mercado angolano.
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O Vinho do Porto vais ser uma das estrelas a marcar presença no Festival de Cinema de Cannes.
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A partir de agora, os produtores de Alvarinho, da sub-região Monção e Melgaço, têm a garantia de que o vinho produzido chega ao mercado com a denominação indicada no rótulo da garrafa.
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Champagne com as entradas
O Espumante não serve apenas como acompanhamento de um bolo ou para abrir numa festa. É um excelente aperitivo ou mesmo como acompanhamento de umas entradas, como patês, frutos secos, carnes frias.
Para acompanhar vinhos durante a degustação
Recomenda-se apenas água mineral (com ou sem gás) e pão francês simples, bolachas de água e sal ou outros petiscos de sabor neutro, que devem ser consumidos entre um vinho e outro.
Este Verão ceda ao prazer do enoturismo!
Ao descobrir-se o vinho no seu meio natural, compreende-se que este não é uma bebida qualquer, mas sim um produto tradicional, cheio de história. Promover o turismo vitivinícola é o principal objectivo de um dos grandes instrumentos ao serviço do enoturismo - as Rotas do Vinho.
Como abrir o vinho
Para abrir o vinho, corte a tampa do gargalo e limpe possíveis impurezas. Use os tipos mais modernos de saca-rolhas, que dispensam o uso de força e o apoio no bico da garrafa e possuem uma espiral helicoidal. O cuidado na escolha do saca-rolhas é muito importante, pois evita que a rolha seja danificada na abertura do vinho!
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VOTAÇÕES:
O ABC dos Vinhos tem uma nova votação online! Desta vez, queremos conhecer as preferências Enoturísticas dos nossos visitantes. Participe!
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