Vinhos portugueses marcam pontos em concursos internacionais Já foram apurados os vencedores de vários concursos internacionais de vinhos e Portugal tem vindo a amealhar prémios. O ABC dos Vinhos fornece-lhe toda a informação actualizada dos resultados dos últimos concursos: |
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Vinho da Madeira em promoção durante a Festa da Flor |
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Vinhos do Dão assinam protocolo para promoção internacional |
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Abertas inscrições para Concurso de Vinhos ACIC Já estão abertas as inscrições para o Concurso de Vinhos ACIC, organizado pela Associação Comercial e Industrial de Coimbra e que se realiza entre os dias 2 e 4 de Junho de 2009. Ler Mais |
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| Vinho algarvio ganha medalha de ouro Chama-se Paxá e é agora o "Rei" dos vinhos algarvios. Este tinto de 2007 arrebatou a medalha de ouro na 11.ª edição do concurso mundial «Wine Masters Challenge», que decorreu no Estoril de 26 a 29 de Março. Ler Mais |
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Cinco prémios para a Sociedade dos Vinhos Borges no Berliner Wein Trophy 2009 Entre os 2 mil e 438 vinhos inscritos no "Berliner Wein Trophy 2009", a Sociedade dos Vinhos Borges destacou-se com quatro Medalhas de Ouro e uma Grande Medalha de Ouro. Ler Mais |
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| DICAS E SUGESTÕES | ||||||||||||||
Já lhe aconteceu a rolha cair no vinho? Se é o caso, não se preocupe pois os pedaços de rolha não estragam o vinho. No entanto atrapalham a degustação! Para resolver o problema o mais indicado é coar o vinho, utilizando um filtro de papel de café e um vasilhame bem limpo. Se desejar, pode devolver o vinho à garrafa. E lembre-se, não agite demais o vinho em ambos os processos. |
Para abrir o vinho, corte a tampa do gargalo e limpe possíveis impurezas. Use os tipos mais modernos de saca-rolhas, que dispensam o uso de força e o apoio no bico da garrafa e possuem uma espiral helicoidal. O cuidado na escolha do saca-rolhas é muito importante, pois evita que a rolha seja danificada na abertura do vinho! Aproveite para ler o nosso artigo sobre os Vinhos de Verão e saiba o que beber na estação que se aproxima. |
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